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创始人简介
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根基“牛”,循环农业绘蓝图

步 子  稳, 共同富裕是根本

——苏牛牛业专业合作社理事长黎云明同志先进事迹材料

黎云明,男,1968年生,铜山区单集镇单集村农民,铜山区政协委员。一名壮实的农村汉子,凭着理想和毅力支撑,几经沉浮,走过了一条普通农民创业的艰辛之路。目前,黎云明同志在党的富民政策鼓舞下,在各级政府部门领导和科研院校专家的帮助支持下,以蔬菜种植和肉牛养殖为基点,致力于打造可持续发展型现代农业循环经济产业链,在创新增效、增收致富的道路上大踏步前进。

一、艰苦创业路

黎云明创业,历经磨难和坎坷。家人责备,乡亲冷眼,遭人欺骗,都是常有的事。但他认准目标,坚持下来了。

1、几经沉浮走上养牛路

黎云明是土生土长的农民,出身于穷苦家庭。1983年11月-1984年8月,父亲因事故受伤住院九个多月,花光了家中所有的积蓄也没能挽救父亲的生命,再加上母亲身体不好,家里责任田无人耕种,所以他只好退学回家务农,那年他18岁。家里有五亩责任田,在农闲时也打过零工,干过建筑工地和砖场做过苦力,也做过小生意,尝尽了苦难。1997年开始种植瓜果蔬菜,注册了自己的品牌“实在人”,但经营成本高、市场价格高,不被市场认可,无力为继,因缺乏实力而失败,经营十年的收入全部泡了汤。但黎云明不甘心受穷,又在家里圈养了十几头猪和一群鸡,但由于没有掌握好的技术而失败。后来在张集一位姓杨的政协委员建议下,开始养起奶牛。但喂了一年多以后,奶牛产犊的要求很高,产出的奶又缺乏市场。经过仔细比较奶牛、小公牛和肉牛的养殖成本与收益,黎云明毅然卖掉了奶牛,从陕西延安买了20多头肉牛,开始了肉牛养殖之路,并下定决心在蔬菜种植和肉牛养殖的路上坚持走下去。

2、跋山涉水寻找优质牛

徐州处于黄淮平原,是典型的农区,拥有大量的秸秆等饲料资源,交通也非常便利。但本地优质品种的肉牛极其缺乏。为了得到优质牛源,黎云明经常要北上内蒙,西去新疆,到我国传统牧区去寻找品质优良的小牛,运到自己的牛场进行异地育肥。坐着租来的加长货车,到新疆买牛一个来回要十几天,吃住在车上,整天颠簸,闻着刺鼻的牛粪气味,这些在这位皮肤黝黑、高大壮实的庄稼汉眼里都不算什么苦。为了挑到好牛,他遍访新疆的主要牧区,在牲畜交易市场与牛贩子讨价还价,既要克服强紫外线的照射和高原气候的不适应,又要克服语言不通的障碍和市场信息的不确定。为了买牛,黎云明一天可以跑几百里路,从一个市场到另一个市场,与不同的人打交道,风餐露宿,吃不惯,睡不好,一但买到好牛就能让他非常开心。经过十几天的长途跋涉回到家里时,头发、衣服都已经脏的不成样子了。但他简单冲个澡,又跟大家一起把买来的牛吆喝到牛棚,仔细查看每头牛的状况,根据不同的牛情指导场里工人如何喂食。为了实现产业化发展,黎云明跑南京,走北京,下海南,四处寻找业内专家,跑了很多路,但现在的肉牛养殖已经成为他坚定走下去的一条康庄大道,不再是二十年前那样的“弯路”。

3、踏踏实实做出新成就

经过几十年的闯荡和摸索,踏实、勤恳的黎云明已经小有成就。目前,他的事业不断壮大,渐渐显现出大好前景。从1998年开始肉牛养殖,2004年下半年注册“鲜盛”肉食品商标,2005年注册“铜山县肉牛、山羊养殖加工协会”,2006年申报成功“苏北肉牛、山羊养殖购销服务基地”项目,同年被徐州市农委评为“优秀四有”农民合作社经济组织,2008年注册“徐州市苏牛牛业专业合作社”,2009年合作社被评为”铜山县县级农业产业化龙头企业”,

2010年12月份被评为“徐州市市级农业产业化龙头企业”申报成功“江苏牛苑生态养殖基地扩建项目”同时养殖规模达到年出栏量3000头。2011年申报成功“江苏牛苑生态养殖基地改扩建工程”投资1500万元建设“江苏苏牛农庄循环农业产业园”和苏牛农庄食品研发中心。2012年开始与四所高校多名专家成功对接,与江苏农科院陆昌华教授和江苏师范大学储新民博士合作研发肉牛养殖环境监测与食品安全追溯系统,与扬州大学动物科学与技术学院王洪荣副院长进行肉牛营养标准设定,与国家特聘专家、国家“千人计划”人才王志伟博士合作注册“江苏瑞大地生物工程有限公司”,进行农业生物工程采取高新技术利用种植、养殖废弃物生产新型高效农资。这一切,都与黎云明矢志不渝坚持创业的毅力和实现理想的决心分不开,踏实做事,本分做人,一年一个台阶,走向农民创业的大未来。

法国外交部副部长合影

二、胸怀鸿鹄志

二十多年前家庭遇到困难时,年轻的黎云明就下定决心要做一个有知识、有技术、有理想的新时代农民,改变传统农业面朝黄土背朝天、靠天吃饭的局面。虽然身处农村,但他胸怀鸿鹄之志,立志要在农村干出一番新天地。

1、让农业实现可持续发展

在苏牛牛业专业合作社良好发展的基础上,黎云明又注册了徐州苏牛农庄食品有限公司,注册资本2000万元,总占地面积500亩。现有员工50人,肉牛存栏量1800头,年出栏3600头。计划在三年内肉牛存栏量达3000头,年出栏6000头,并引进法国大型瘦肉型良种肉牛利木赞500头,供应高端市场,带动肉牛养殖户500户,年出栏30000头,年屠宰30000头,通过加工增值,产值预计可达到5亿元,净利润5000万元,每年利用牛粪和秸秆生产生物有机肥50000吨,可带动绿色农作物种植5万亩,产值5亿元以上;通过我们的平台进行销售的农产品达20亿公斤以上,增加农民收入5亿元以上。黎云明为公司制定了完善的发展规划,以实现循环农业、生态农业和高效农业为目标,在未来的三年内,全力实施六大项目:(1)肉牛规模化现代化养殖;(2)非粮饲料生产加工;(3)利用牛粪加工生物有机肥与推广销售;(4)绿色农产品生产、收购、冷藏保鲜;(5)牛肉屠宰分割、排酸及食品加工贮藏;(6)农产品、食品冷链运输与市场营销。通过一系列规划与发展,一个清晰的农业产业链跃然纸上,种植饲料保证牛群食物供应与质量,收购村民秸秆变废为宝避免焚烧带来的空气污染和资源浪费,场内牛粪回收利用制造有机肥用于种植无公害蔬菜,生产环节全程监控实现蔬果瓜果及牛肉制品质量得到严格控制,质量溯源和自设终端门店实现市民放心消费。这样的生态农业符合循环经济要求,农业实现可持续发展,农民得到有效增收。

2、让市民都能吃上放心菜

农产品质量问题曝光越来越多,市民花高价却买不到放心菜放心肉,黎云明看在眼里急在心里。多年前他就注册“实在人”品牌,销售自己和当地农户生产的无公害瓜果蔬菜;当他的肉牛养殖达到一定规模时,就尝试自行屠宰,但因市场“注水肉”、“瘦肉精”使用等现象太多,劣质、有害牛肉的低成本冲击了他的市场。但他宁愿关掉自己的屠宰场,也不愿意去做违背良心的事情。现在黎云明的事业有了很大发展,他就开始着手实现自己的理想,要通过蔬菜农药残留检测、产品质量控制与溯源、自建连锁门店等方式,让市民吃上放心菜放心肉。仅这方面的投入已经花去80万元,但黎云明坚持继续投入,坚决要将有害、有毒、低劣的食品挡在市民餐桌之外。

3、让知识惠及最穷苦农村

做为一名普通的农民,黎云明自己只有高中文化水平,也一直置身于农村种菜养牛的农活之中。但他内心深处对知识的重要性非常明了。除了他自己刻苦钻研学习种植、养殖知识和技术之外,他还要将知识传播给当地农民。虽然单集镇是“贫困镇”,但他相信知识能改变命运的真理,鼓动、带领其他村民与他一起讨论养牛技术,从报纸、杂志、广播、电视里获取大量农业技术和生产资料、农产品市场信息。建设中的“苏牛农庄农业循环经济研究所”大楼正是他规划的当地“知识”中心,不久的将来,这里将聚集一大批专家学者和大学生知识分子,用他们的知识、技术和信息,改造当地产业,提高农业效益,增加农民收入,改变农村面貌。

驻华大使合影

三、求知求才心

1、学知识结人脉

黎云明创业过程中,阅读了大量农业科技和市场方面的书籍,每年花在订报刊上的钱就达到1800元之多。高中毕业后,他到农民广播学校报名,学习了麦棉套种、麦茬高密度短化棉双高产技术和小拱棚蔬菜生产技术应用。创业早期阶段,由于在技术经验、管理水平、经济实力和市场需求等多种因素不协调,再加上亚洲金融危机,生产成本增加,产品价格下降,所以造成严重亏损,创业几次失败。但他坚持学习,紧跟市场。2005年3月在铜山县礼堂参加了为期两天的农村基层干部 、农民经纪人培训班,当时听徐州师范大学经济学院教授的课后,第一次全面了解到我国的农业现状,也学到了不少基本理论和知识,什么是农业经济,什么是汉文化,什么是吴越文化,如何做大做强我们农业。接着他又到市里组织的培训班学习,当时讲课的是省农村政策研究室的领导,他对我国和我省的农业状况和农业政策做了详细的分析,使黎云明开阔了眼界,增加了创业信心。随后他又到徐州基业长青企业培训学习一年。2008年10月花了48000元到北京大学总裁班学习一年半,在那里学到更高水平商业模式理论,同时也结识了高层次人脉。所以在世界经济危机环境中他们企业没受影响,反而在政策推动下,得到快速发展,经济效益很好,2010年被评为“徐州市市级农业产业化龙头企业”。2011年10月参加了农业部国家肉牛研究中心组织的赴法国学习农业畜牧业先进经验,受启发很大,决定根据国内实际,创立有中国特色的农业、畜牧业、食品业农业产业化示范基地。黎云明向上级打报告决定投资1500万元建设“江苏省苏牛农庄生态农业产业园”和“苏牛农庄食品研发中心”,并请南京农业大学食品学院彭增起教授来企业三次,决定在产业园建设省内第一个牛肉食品加工基地。

2、寻专家求技术

刚刚开始养牛时,黎云明就专程去河北向国内养牛大王李福成讨教养牛经验。今年年初开始与江苏师范大学陈学法教授、李厚廷教授和储新民博士等专家学者建立了紧密的合作关系,他几乎每周都会专门从镇上去市里找他们交流,讨论循环农业发展、农产品质量控制与溯源、合作社信息化管理等问题。今年5月,通过铜山区科技局领导引荐,认识了扬州大学动物科学与技术学院的专家学者,经过交流商量,扬州大学在本合作社建立“大学生实习实践基地”,王洪荣副院长、王梦芝博士亲自制定指导牛场养殖环境数据采集与处理工作。为了引进更高层次人才,黎云明在人才部门和科技部门领导的帮助下,与国家“千人计划”人才、南京农业大学王志伟博士取得联系,并达成了利用牛粪制造生物有机肥的意向,为了引进王志伟博士,黎云明多次去南京向王博士请教,甚至刚从新疆买完牛就直接坐飞机到海南与王博士及其团队讨论深入合作事宜,功夫不负有心人,今年6月1日,黎云明与王志伟博士正式签订了合作协议。他深知,专家的技术支持是农业产业的动力源泉,专家的人脉资源和在国内、国际的影响力更是苏牛农庄事业发展的宝贵资源。

3、种梧桐引凤凰

2011年开始,黎云明着手筹备打造自己的“知识基地”,投资600万元建设“苏牛农庄农业循环经济研究所”大楼,以汉文化元素为基础进行主体设计,设计规划了70套专家工作室和1500平米实验室。筑巢引凤,用优越的环境吸引国内外专家经常到农村走走看看,用黎云明自己的话来说,他把“庙”盖好,再去请各路“神仙”发挥各自所长,为农村经济社会发展作贡献。对于土生土长的农民来说,能有这样的境界和“手笔”,充分体现了黎云明的过人之处。造环境,引专家,借外脑,促进本地经济发展,这条思路必将对薄弱的农村产生深入影响,带来翻天覆地的变化。

法国合作社肉牛研究所

四、共同致富情

1、帮大家一起赚钱

从1985至1989年,黎云明种植蔬菜瓜果每年收入比其它农户高出两倍以上,年收入一万多元,是当地有名的种田能手,成为当地最年轻的“万元户”。特别是他掌握的小拱棚番茄短化密植技术,亩产8000-10000斤,上市时间提前了10天,收获结束期提前了20天,早期产量提高80%,收入增加两倍以上。他的成功引来众多参观学习的群众,并时常受托在郑州、北京、天津、济南等地代购种子、农药等生产资料。1992年起任单集乡蔬菜技术员,在镇上开了一家蔬菜服务部。在他的影响带动下,周边单集镇范庄村、单庄村、黄集村、大许镇监河村、西探村、伊庄镇毛桥村、马集村、八义集镇大单庄村、双沟镇双西村等1000多农户靠种植蔬菜致富。至今他也没有放弃蔬菜种植和服务农户,目前仍直接种植蔬菜50亩,带动社员种植蔬菜1800多亩,其中马士平、张海军、吴书文等种植达500亩之多,并于2010年申报省科技项目“农产品农药残留检测站”,为农户生产安全打下了良好基础。黎云明通过自己的努力实现了致富,但他一直不忘帮着当地农民赚钱,向其他农户传授养牛技术和“巧买、巧养、巧卖”经验,帮助农民买牛、买种子、化肥、农药,帮助农民销售农产品。黎云明发起成立的“徐州市苏牛牛业专业合作社”成为当地农户的靠山,带动养殖260户,徐州市苏健蔬菜专业合作社带动蔬菜种植500户。当地农民跟着他沾了光,也成了他的好朋友甚至事业发展的合作伙伴。

2、物质与精神同富

创业逐渐走向成功,黎云明的财富也在不断增加,目前固定资产已突破2000万元,加上各种无形资产,他已经是名副其实的“富裕农民”了。但他并没有“小富即安”,贪图物质享受,相反他在生活中能节约的就尽可能节约,出门在外住普通的快捷酒店,吃饭从不挑剔,保留了中华民族勤俭节约的优良传统。更重要的是,黎云明物质上逐渐富有,精神上也一样不断充实。除了平时加强知识学习之外,他一直奉行“与人为善”、“待人真诚”的淳朴作风,关心年轻人成长,为员工谋福利,主动承担社会责任。管理上崇尚“唐僧”精神,不懈努力求取真经,有效管理自己的团队,不为功名利禄。精神上的充实,使得他时刻能面带微笑,面对困难挫折甚至是被人欺骗暗算,他都能一笑置之。

3、信用与创新共存

作为一名农民企业家,黎云明更加重视信用。“不讲信用,就没有人愿意跟你做生意了。”这是他的真实体会。在养牛过程中,使用土地,雇佣当地村民干活,买牛卖牛,各方面均没有出现纠纷,宁愿自己吃亏,也不能占别人的小便宜。因此,黎云明赢得了父老乡亲的好评,员工都能把企业当成自己的事业“以诚相待”。讲信用是企业发展的根基,而创新则是企业发展的动力。从注册商标卖有机蔬菜开始,他就与一般农民不同。扩大牛场,建加工车间和研发大楼,聘请专家学者,走出去学习考察和交流,无一不体现着他的“新意”。


从“牛倌”到农民企业家,黎云明在不懈努力的过程中,走出了一条有自己特色、前景明朗的创业路,探寻着一条通过农业产业化实现农民增收的致富路。创业路上还会有众多荆棘与坎坷,但有强健的体魄、超常的意识、丰富的外脑和优越的政策支持,苏牛农庄正在黎云明的带领下稳步前进。




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